堅(jiān)持產(chǎn)量產(chǎn)能、生產(chǎn)生態(tài)、增產(chǎn)增收一起抓，統(tǒng)籌發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)。
——摘自“十五五”規(guī)劃建議
冬意漸濃，南譙區(qū)烏衣鎮(zhèn)的田間地頭卻是一番忙碌景象。“針對(duì)近期氣候和土壤墑情影響，我們正搶抓農(nóng)時(shí)，及時(shí)開展翻耕補(bǔ)種，力保小麥面積落實(shí)、苗情穩(wěn)健。”日前，烏衣鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“目前，全鎮(zhèn)已完成油菜種植6000余畝，超額完成計(jì)劃任務(wù)；小麥已播種2.8萬(wàn)畝。”
這忙碌而有序的場(chǎng)景，是南譙區(qū)全力保障糧食安全、夯實(shí)農(nóng)業(yè)根基的生動(dòng)縮影。
“十四五”期間，南譙區(qū)牢牢守住糧食安全底線，糧食播種面積穩(wěn)定在58.04萬(wàn)畝，總產(chǎn)達(dá)22.68萬(wàn)噸，超額完成目標(biāo)任務(wù)。全區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)面積達(dá)38萬(wàn)畝，農(nóng)機(jī)總動(dòng)力提升至42.5萬(wàn)千瓦，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)89%。一串串扎實(shí)的數(shù)據(jù)，見證了這片土地從“藏糧于地”到“藏糧于技”的深刻變革。
如果說(shuō)糧食安全是農(nóng)業(yè)的根基，那么產(chǎn)業(yè)升級(jí)則是鄉(xiāng)村振興的引擎。
走進(jìn)滁州豐科生物科技有限公司的智慧工廠，仿佛置身于一座“農(nóng)業(yè)科技館”。在標(biāo)準(zhǔn)化的無(wú)塵車間里，傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫濕度、光照和二氧化碳濃度，智能系統(tǒng)精準(zhǔn)模擬自然季節(jié)變化，為金針菇生長(zhǎng)創(chuàng)造最佳環(huán)境。
“我們引進(jìn)智能裝瓶機(jī)、滅菌鍋等設(shè)備，搭建全自動(dòng)化生產(chǎn)線。”滁州豐科生物科技有限公司負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)“智菌云控”系統(tǒng)，金針菇生長(zhǎng)周期從傳統(tǒng)的70天縮短至50天，優(yōu)品率提升至85%以上。
如今這座建筑面積3.3萬(wàn)平方米的數(shù)字化工廠，每日可產(chǎn)出70噸鮮品金針菇，年產(chǎn)值超3億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲市場(chǎng)。
豐科的崛起，是南譙區(qū)打造長(zhǎng)三角綠色食品加工供應(yīng)基地的精彩注腳。“十四五”期間，南譙區(qū)累計(jì)培育市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)20家，規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)23家。通過(guò)“鏈?zhǔn)剿季S”推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，南譙區(qū)正加快構(gòu)建從種植、加工到科研、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。
產(chǎn)業(yè)升級(jí)的浪潮中，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如何煥發(fā)新生？南譙區(qū)的滁菊故事給出自己的答案。
在大柳鎮(zhèn)曲亭村千畝菊田里，安徽盛柳農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人劉銘璇，眼中充滿期待。2018年，劉銘璇大學(xué)畢業(yè)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，聚焦滁菊種植生產(chǎn)，推動(dòng)滁菊產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“品質(zhì)提升”。
該公司在曲亭村流轉(zhuǎn)土地260余畝，建設(shè)種苗培育基地、烘干機(jī)房和冷庫(kù)，并與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)合作，開展品種改良和綠色種植。企業(yè)創(chuàng)新“按干花品質(zhì)定價(jià)”收購(gòu)模式，既保障農(nóng)戶收益，也提升原料優(yōu)品率。
更令人驚喜的是，滁菊的價(jià)值正被深度挖掘。“能做茶品的滁菊只占四成，剩下的花、莖、葉我們都在開發(fā)新產(chǎn)品。”劉銘璇說(shuō)。
目前，該企業(yè)已推出滁菊精油、蒸汽眼罩等深加工產(chǎn)品，與滁州學(xué)院合作的洗手液配方也即將落地。通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，一朵小小的滁菊串聯(lián)起種植、加工、科研、文旅融合的全產(chǎn)業(yè)鏈，成為農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的鮮活實(shí)踐。
從“豐收畫卷”，到“共富藍(lán)圖”。南譙區(qū)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路，不僅體現(xiàn)在糧食安全的根基穩(wěn)固、產(chǎn)業(yè)體系的優(yōu)化升級(jí)，更蘊(yùn)含在“共富工坊”的探索中。目前，該區(qū)已培育6家“共富工坊”，帶動(dòng)近千名農(nóng)村勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)“家門口”就業(yè)，人均年增收約1.5萬(wàn)元。
在施集鎮(zhèn)井楠村，“茶韻楠山”工坊盤活閑置農(nóng)房，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與精品民宿，2024年經(jīng)營(yíng)收入超350萬(wàn)元。烏衣鎮(zhèn)雙廟村的八灣“共富工坊”，則通過(guò)稻蝦共養(yǎng)、文旅休閑等多元業(yè)態(tài)，推動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)收入較2019年增長(zhǎng)近7倍。
“十五五”期間，南譙區(qū)將繼續(xù)以糧食安全為基、科技創(chuàng)新為翼、全鏈融合為徑，推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化邁上新臺(tái)階。到2030年，全區(qū)糧食產(chǎn)量將穩(wěn)定在23萬(wàn)噸以上，農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比力爭(zhēng)達(dá)到3.25:1，農(nóng)村居民人均可支配收入突破3.5萬(wàn)元。
從保障“糧袋子”到豐富“菜籃子”，從智慧工廠到共富工坊，南譙區(qū)正以“農(nóng)”墨重彩，在皖東大地上書寫著一幅“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的壯美畫卷。