臘月底,年味濃。滁城的大街小巷張燈結(jié)彩,而更濃的年味,藏在千家萬戶的“菜籃子”里。
2月9日,記者走進滁城豐樂菜場,喧囂撲面而來。“蒜苗特價,萵筍三塊五……”叫賣聲此起彼伏,攤位前擠滿了采購的市民。王阿姨正精心挑選著芹菜、胡蘿卜,準(zhǔn)備做一道清脆爽口的什錦菜。“過年大魚大肉吃多了,就饞這一口清爽的。”她笑著對記者說。放眼望去,菜場內(nèi)蔬菜水靈、肉品鮮亮,本地芹菜的清香與外地西紅柿的鮮紅交織,繪出一幅豐盈飽滿的供應(yīng)圖景。
這份豐盈,從何而來?記者驅(qū)車前往瑯琊區(qū)聚興苗木家庭農(nóng)場。幾十個大棚在冬日陽光下泛著銀光,棚內(nèi)卻溫暖如春。蒜苗青翠、黃心菜嫩綠、西紅柿圓潤,一派生機盎然。“我們這110畝地,露天時令菜和大棚反季節(jié)菜都有,能供應(yīng)幾十個品種。”農(nóng)場負責(zé)人張顯蘭一邊察看蔬菜長勢,一邊介紹。這些新鮮的蔬菜,正通過直營門店,源源不斷地走進滁城百姓家。同樣忙碌的景象,也出現(xiàn)在南譙區(qū)腰鋪鎮(zhèn)姑塘村的蔬菜基地。孝睿家庭農(nóng)場的潘曉文正在大棚里忙著采收,“上午摘的萵筍、芹菜,下午就能在滁城的餐桌上見到。”他指著身后30多個大棚,語氣里滿是自豪。這些扎根土地的農(nóng)場與基地,正是城市“菜籃子”最堅實的第一站。
從田間到餐桌,離不開高效暢通的流通環(huán)節(jié)。作為全市農(nóng)產(chǎn)品集散的核心樞紐,中墾流通·滁州國際農(nóng)產(chǎn)品物流園早已進入“春節(jié)模式”。園內(nèi)車輛川流不息,各類蔬菜堆積如山。工作人員告訴記者,為保障春節(jié)供應(yīng),園區(qū)早已提前調(diào)配倉儲,儲備了超過70個品種的蔬菜,確保貨源充足、調(diào)運及時。本地的水靈青菜與外地的特色果蔬在這里匯聚、分流,最終抵達各個菜場和商超,構(gòu)成了穩(wěn)定供應(yīng)的大動脈。
“菜籃子”是否豐盛,關(guān)系著千家萬戶的幸福感;能否拎得穩(wěn)當(dāng),則考驗著城市治理的繡花功夫。早在1月8日,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭,聯(lián)合發(fā)改、生態(tài)環(huán)境、商務(wù)、交通運輸、市場監(jiān)管等多部門召開聯(lián)席會議,專題部署春節(jié)保供工作,確保“產(chǎn)得出、供得上、有儲備、能應(yīng)急”。目前,我市在田蔬菜保持在20萬畝左右,其中近半數(shù)為設(shè)施種植,可有效抵御嚴(yán)寒;生豬存欄約176.4萬頭,豬肉儲備不低于190噸,為肉盤子上了“保險”。元旦以來,全市組織農(nóng)技人員分類開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)300人次以上,開展農(nóng)產(chǎn)品定量抽樣檢測300批次以上、快速檢測8000批次以上,全力保障“放心菜”“放心肉”安全供應(yīng)。

